Carlo Rossi Cabernet Savignon, USA - czerwone, wytrawne

Marka którą dzisiaj polecam jest znana chyba wszystkim, na naszych stołach gości już od roku 1999. Carlo Rossi – jedno z pierwszych win sprzedawanych na szeroką skalę, które nie pochodziło z Bułgarii lub Węgier. Tak naprawdę te same etykiety możemy zaobserwować także i dziś. W większości są to wina mieszane bez wyszczególnionych szczepów do których podchodzę z dystansem.

Ostatnio kupiliśmy jedną z nowości - Carlo Rossi Cabernet Savignon, które polecam! Wino o wyjątkowym aromacie i smaku  dojrzałych malin i wiśni który został zbilansowany delikatną nutą wonnych przypraw. Ma wyważony, aksamitny i przyjemny smak. To sporo zalet jak na wino w tej cenie.

Nazwa: Carlo Rossi Cabernet Savignon

Charakterystyka: czerwone, wytrawne

Pochodzenie: USA/Kalifornia

Cena: 23,50

Kupiliśmy w: sklep osiedlowy

Sekwencja na dziś:

 "Wino oświetla zacienione zakamarki duszy" ( Autor: Horacy)

Caroussel d'Aromes Rouge, Francja - czerwone, wytrawne

Mawia się, iż wszystko jest dziełem przypadku. Można się z tym zgadzać lub nie, na pewno opisywane dzisiaj wino znalazło się na naszym blogu zdecydowanie przypadkiem. Wina które dostałem wczoraj od mojego kolegi sam bym nie zakupił. Odpowiadam dlaczego:

 
Wino kupione w Lidlu – najbliższy sklep znajduje się 25 kilometrów od mojego domu. Wino pochodzi z Francji – uważam, iż wygórowana cena win z tego kraju nie jest adekwatna do smaku . Nie kupuję win które nie mają określonego szczepu. Otwieram butelkę i… wielkie zaskoczenie! To wino spełnia wszystkie kryteria, aby móc mi towarzyszyć w piątkowy wieczór. Od barwy, poprzez smak w którym można dostrzec aromat dojrzałych jeżyn po rewelacyjną cenę ( chociaż sam go nie kupiłem J). Reasumując jednym słowem : Polecam!

 Nazwa: Caroussel d'Aromes Rouge 

Charakterystyka: czerwone, wytrawne

Pochodzenie: Francja

Cena: 16,99

Kupiliśmy w: Lidl

Sekwencja na dziś:

Od wina głupieje dziewczyna ( przysłowie Polskie)

Casillero del Diablo, Chile, czerwone

Sobota rano…Wczorajszy wieczór obfitował w wyborne towarzystwo i równie wyborne wino. Jedno z takich win chcę przybliżyć dziś -  Casillero del Diablo Merlot z Chile.

Merlot jest to szczep wywodzący się z Europy, konkretnie z Francji z rejonu Bordeaux, rozpowszechnione na całym Świecie. Jako ciekawostkę dodam iż badacze zarejestrowali aż 57 synonimów nazwy Merlot.  

Jeśli chodzi o samo wino dla mnie po prostu pyszne. Wino którym można się rozkoszować w nieskończoność. Ciemny purpurowy kolor, Subtelny aromat czekolady, ciemnych śliwek, czerwonych jagód i przypraw, z nutą wanilii i dymu, to wszystko składa się na jedną doskonałą kompozycję. Wino z mojego górnego przedziału cenowego jeśli chodzi o napój bogów, aczkolwiek warto…

Nazwa: Casillero del Diablo Merlot z Chile/ 2016

Charakterystyka: czerwone, wytrawne

Pochodzenie: Chile

Cena: 29,90 zł

Kupiliśmy w: Biedronka

Sekwencja na dziś:

Wino to odkrywca sekretów  ( przysłowie Chińskie)

Panul, Chile, czerwone

Tematem mojego dzisiejszego wpisu jest  wino Panul z gron szczepu Cabernet Sauvignon pochodzące z  Colchagua Valley w Chile.

Panul w rdzennym języku Indian oznacza uścisk lub objęcie. Założenie było prawdopodobnie takie, iż owe wino powinno mnie objąć i nie chcieć puścić. Czy tak jest naprawdę? Oceńcie sami. Wino ma dość wyszukany smak który nie musi zachwycać każdego.  Mi zaczęło smakować dopiero przy drugim kieliszku a później jest  już dużo lepiej. Mojej małżonce natomiast posmakowało od razu cóż „de gustibus non est disputandum”. Dlaczego więc polecam to wino? Ponieważ jest ciekawe - nieoczywiste, zachęca do głębszego zastanowienia się nad jego smakiem, pobudza do dyskusji w większym gronie.

Nazwa: Panul Cabernet Sauvignon Vintage 2016

Charakterystyka: czerwone, wytrawne

Pochodzenie: Chile

Cena: 27 zł

Kupiliśmy w: Lewiatan

Sekwencja an dziś:

Wino to intelektualna część posiłku... (Autor: Aleksander Dumas)

Jacobs Creek Shiraz Cabernet, Australia, czerwone

Marka która jest tematem dzisiejszego wpisu pojawiła się już na naszym blogu kilka lat temu. Mowa tu o Jacob’s Creek. 

Wówczas omawialiśmy wino białe Chardonnay, dziś chcę przybliżyć Jacobs Creek Shiraz Cabernet Vintage 2015.  Jak sama nazwa wskazuje na smak wina składają się dwa najpopularniejsze wysokogatunkowe  szczepy południowo-wschodniej Australii -  Shiraz i Cabernet . Jest to  wino o „aromacie czarnej porzeczki i śliwki z delikatna nutą pieprzu, łagodnymi taninami i subtelnym posmakiem dębu”, współgrające z całym wachlarzem dań – od mięs, poprzez pizzę do makaronów. Nie znam osoby której by to wino nie smakowało, więc stanowi doskonały wybór gdy chcemy podać wino bez ryzyka małego faux pas. Plusem jest to iż można go nabyć praktycznie w każdym sklepie.

Nazwa:  Jacobs Creek Shiraz Cabernet Vintage 2015
Charakterystyka: czerwone, wytrawne

Pochodzenie: Australia

Cena: 25 zł

Kupiliśmy w: sklep osiedlowy

Sekwencja na dziś:

Piwo produkują ludzie. Wino stworzył Bóg (Autor: Martin Luther King)

Paco Do Monsul, Portugalia, czerwone

Dzisiaj pragnę polecić wino które mnie bardzo zaskoczyło, zarówno pod względem smaku jak i ceny (jako że piętnaście lat temu zostałem Krakusem z wyboru, cena musi mieć znaczenie J). 

Paco Do Monsul by Vallado Douro 2016. Wino czerwone, na smak którego  składa się połączenie trzech szczepów: Tina Roriz, Touriga Franca oraz Touriga Nacional. Wino pochodzi z regionu Alto Douro w północno wschodniej Portugali, gdzie tradycje winiarskie  sięgają już czasów Rzymskich.  Jako ciekawostkę dodam, iż jest to pierwszy na świecie region winiarski o określonych granicach. Wino o bardzo ciekawym smaku , średnio ciężkie, na pewno bardzo dobry dodatek do posiłków z mięsa czerwonego . Biorąc pod uwagę jego cenę: 19,90 zł dobrze sprawdzi się również jako dodatek do spotkań z przyjaciółmi, gdzie sprawdzanie smaku kolejnych butelek nie zrujnuje naszych kieszeni.

Nazwa: Paco Do Monsul by Vallado Douro

Charakterystyka: czerwone, raczej półwytrawne

Pochodzenie: Portugalia

Cena: ok 19,90 zł

Kupiliśmy w: Biedronka

Sekwencja na dziś: 

Wszystko czego oczekuję od wina to, aby się nim cieszyć. (Autor: Ernest Hemingway)